Prix des classes spéciales de lait
 
Prix de 5abc
Classe de lait M.G.($/Kg) Protéine ($/Kg) Autres solides ($/Kg)
5(a)
4.7744
2.8%
14.6094
47.6%
0.4469
23.5%
5(b)
4.7744
2.8%
2.5935
7.8%
2.5935
7.8%
5(c)
5.1472
6.5%
2.4321
1.1%
2.4321
1.1%
Prix en vigueur durant le mois de décembre 2020
 
Prix de Prix de la classe 4(a)
Classe de lait Protéine ($/Kg) Autres solides ($/Kg)
4(a)
2.1873
2.1873
Les prix des solides non gras de la classe 4(a) seront calculés et affichés au plus tard le 5 de chaque mois pour le prix effectif du mois précédent. Prix affichés sont en vigueur pour le mois d'octobre 2020.
 
Prix de Classe de lait 4(m)
Classe de lait M.G.($/Kg) Protéine ($/Kg) Autres solides ($/Kg)
4(m)
* 4(a) butterfat price
1.6473
1.6473
Prix en vigueur du 01 décembre 2020 au 31 décembre 2020
Veuillez noter qu’à partir du 1er septembre 2018, la protéine sera facturée aux transformateurs en fonction de la protéine vraie plutôt que le total brut des protéines (décision D-20-2018 du CCGAL en date du 26 juillet 2018). La décision aura un impact sur les méthodes de mesure employées dans les usines de transformations du lait et de fait, le prix de plusieurs sous-classes de lait a été corrigé pour refléter le changement de la facturation qui est dorénavant basée sur la protéine vraie. Dans le contexte des classes spéciales, cette décision a eu un impact sur la classe 5(a), pour laquelle le prix de la protéine a augmenté et celui des autres solides a diminué.